لفطور صحي: حضّروا وصفة الشوفان بالجوز والموز

المقادير:

- الشوفان : كوب وثلث

- حبوب الشيا : 2 ملعقة صغيرة (بذور)

- حليب : كوب وثلث

- لبن زبادي : كوب وثلث

- الموز : 1 حبة (مقطع)

- العسل : 2 ملعقة كبيرة

- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير:

اخلطي الشوفان مع الحليب واللبن الزبادي والشيا في وعاء.

أطيب الحلويات الرمضانية: كيف نحضّر القطايف بالجوز؟

المقادير: 

- لتحضير القطر :

الماء : 2 كوب

سكر : 4 اكواب

عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)

ماء الزهر : 2 ملعقة صغيرة

- لتحضير العجينة :

دقيق : 2 كوب

الزيت النباتي : نصف كوب

حليب : ملعقة كبيرة (مجفّف)

الماء : 2 كوب

سكر : ملعقة كبيرة

خميرة : ملعقة صغيرة ونصف

دقيق : ملعقة كبيرة (فرخة أو سميد ناعم)

ملح : رشّة

- لتحضير الحشوة :

سكر : 5 ملاعق كبيرة

الجوز : 3 اكواب

ماء الزهر : 3 ملاعق كبيرة

القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)

طريقة التحضير:

لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر والماء وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر كليّاً.

براونيز بالجوز... وصفة سهلة ولذيذة

المقادير

- الزبدة : كوب

- الشوكولا السوداء : 200 غم

- طحين : نصف كوب

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- السكر الناعم : 360 غرام (سكر كاستر حبيبات ناعمة)

- بودرة الكاكاو : كوب

- البيض : 4 حبات

- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

- الجوز : كوب (جوز البقان / مفروم خشن)

طريقة التحضير

حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.